Calories d'une banane : petite, moyenne et grosse
12 octobre 2026 · 3 min de lecture
Une banane moyenne (environ 118 g sans la peau) apporte à peu près 105 calories. Pour 100 g, cela fait 89 calories. Presque tout vient des glucides : environ 27 g dans une banane moyenne, avec 3 g de fibres, 1,3 g de protéines et quasiment pas de lipides.
Calories de la banane selon la taille
| Banane (sans la peau) | Poids | Calories | Glucides |
|---|---|---|---|
| Petite | environ 100 g | 90 kcal | 23 g |
| Moyenne | environ 118 g | 105 kcal | 27 g |
| Grosse | environ 136 g | 120 kcal | 31 g |
| Pour 100 g | 100 g | 89 kcal | 23 g |
La peau représente à peu près un tiers du poids total. Si tu pèses une banane avec sa peau, une banane de 180 g te donne environ 118 g de fruit.
Mûre ou verte ?
Le mûrissement n'ajoute pas de calories. Il change le type de glucides : une banane verte contient plus d'amidon, dont une partie d'amidon résistant qui se comporte comme une fibre, tandis qu'une banane tachetée a transformé la majeure partie de cet amidon en sucre. Une banane mûre a un goût plus sucré et fait monter la glycémie plus vite, mais le nombre de calories est pratiquement le même.
Ce que contient encore une banane
- Potassium : environ 420 mg dans une banane moyenne, soit à peu près 10 % des besoins quotidiens d'un adulte.
- Vitamine B6 : environ un quart des besoins quotidiens.
- Fibres : environ 3 g, ce qui explique qu'une banane cale mieux que les mêmes calories en jus.
Bananes séchées et chips de banane
Le séchage retire l'eau et concentre tout. La banane séchée apporte environ 350 calories pour 100 g, et les chips de banane frites atteignent environ 520 calories pour 100 g à cause de l'huile et du sucre ajoutés. Une petite poignée de chips (30 g) contient plus de calories qu'une banane fraîche entière.
La banane fait-elle grossir ?
Non, et elle trouve sa place sans difficulté quand on veut maigrir. Une banane est une collation de 100 calories, facile à emporter et sans préparation. Ce qui compte, c'est le total de la journée, pas la banane elle-même ; le principe est expliqué dans le guide du déficit calorique.
Deux remarques pratiques :
- Une banane seule, c'est surtout des glucides. Avec un yaourt, du fromage blanc ou une cuillère de beurre de cacahuète, elle cale plus longtemps.
- Les calories se cachent dans les smoothies. Deux bananes, du lait, des flocons d'avoine et du beurre de cacahuète dépassent facilement 500 calories.
Avant ou après le sport ?
Les deux fonctionnent. Une banane 30 à 60 minutes avant l'effort donne une énergie rapide, facile à digérer. Après l'entraînement, associe-la à une source de protéines pour aider la récupération ; vois combien de protéines par jour.
Noter les fruits sans les peser
La taille des fruits varie beaucoup, et peu de gens pèsent une banane. Dans Cal Crew, tu prends ta collation ou ton bol du petit-déjeuner en photo et l'IA estime les calories et les macros de tout ce qui se trouve sur l'image. Tu peux ajuster la portion si l'estimation te semble fausse.