Quantas calorias tem um ovo? Cozido, frito e mexido
12 de outubro de 2026 · 3 min de leitura
Um ovo grande (cerca de 50 g) tem 72 calorias, com aproximadamente 6 gramas de proteína e 5 gramas de gordura. Quase não tem carboidrato. O que realmente muda o número é a gordura que você adiciona no preparo.
Calorias do ovo por tipo de preparo
| Ovo | Calorias | Proteína |
|---|---|---|
| 1 médio (cerca de 44 g), cru ou cozido | cerca de 63 kcal | 5,5 g |
| 1 grande (cerca de 50 g), cozido | 72–78 kcal | 6,3 g |
| 1 grande, frito no óleo | cerca de 90–110 kcal | 6,3 g |
| 2 ovos mexidos ou omelete (com 1 colher de chá de manteiga) | cerca de 180–190 kcal | 12,5 g |
| 1 clara | cerca de 17 kcal | 3,6 g |
| 1 gema | cerca de 55 kcal | 2,7 g |
São valores médios, que variam com o tamanho do ovo e com a quantidade de gordura na frigideira.
O que faz as calorias subirem
A gordura. Uma colher de chá de manteiga tem cerca de 35 calorias, e uma colher de sopa de óleo, cerca de 120. Parte da gordura fica na frigideira quando você frita um ovo, mas dois ovos feitos em bastante óleo podem passar de 250 calorias.
Os acompanhamentos. Bacon, queijo e pão trazem mais calorias do que o próprio ovo. Duas fatias de queijo muçarela têm cerca de 120 a 130 calorias, e um pão francês, cerca de 140 a 150 antes da manteiga.
Clara ou ovo inteiro?
Mais da metade da proteína do ovo está na clara, enquanto a maior parte da gordura e das calorias está na gema. A gema também concentra a maioria dos nutrientes, incluindo as vitaminas A, D e B12 e a colina. Se você quer cortar calorias mantendo a proteína, juntar uma ou duas claras a um ovo inteiro é um caminho equilibrado. Não é preciso jogar todas as gemas fora.
Quantos ovos por dia?
Para adultos saudáveis, um ou dois ovos por dia são, em geral, considerados adequados. Se você tem doença cardiovascular, diabetes ou colesterol alto, converse com seu médico sobre a quantidade.
Ovo na dieta para emagrecer
O ovo entrega muita proteína para as calorias que tem, o que faz dele uma boa escolha em um déficit. Dois ovos cozidos somam cerca de 150 calorias e 12 a 13 gramas de proteína, uma parte relevante da sua meta diária de proteína. Cozinhar, fazer pochê ou preparar em frigideira antiaderente sem gordura são os métodos menos calóricos.
Contando o café da manhã inteiro
O ovo é fácil de contar. O queijo, o pão, a manteiga e o resto do prato são mais difíceis. No Cal Crew você tira uma foto do café da manhã e a IA identifica cada item e estima as calorias e os macros. Você pode conferir o resultado e ajustar a porção.